Hackfleischsaucenunfall

Abendessen, wenn mal wieder alles schief geht...
erst Hackfleisch in der Pfanne anbraten und direkt am Anfang würzen ne kräftige Portion Curry( dachte ich zumindest) pizzagewürz( nur Kräuter), Salz Pfeffer Peperoni.. Dann zog ein falscher Duft durch die Küche.. Fluchen Gott sei dank hatte ich noch nicht untergerührt, versucht zumindest ein Teil des Zimts wieder abzuwaschen... Neue Gewürze dran, noch ein paar eingelegte Tomaten dazu und in einer Schüssel, zur Seite gestellt... Dann die ganze Wohnung abgesucht und keinen Reis gefunden...Also neue Schüssel schnell nen Nudelteig gemacht und die Nudeln durch die Maschine gejagt.. Langsam bekomme ich Übung.. Pfanne saubergemacht, zucchini angebraten diesmal wirklich mit Curry Salz und Pfeffer gewürzt.. Hackfleisch dazugegeben und passierte Tomaten, inzwischen waren die Nudeln gekocht... Übrigens solltet ihr in der Hektik nicht vergessen die Nudeln auf eine erträgliche Länge zu kürzen, kann jetzt aus Erfahrung sagen, das das recht schlecht in der Pfanne geht... Aber gut geschmeckt hat es.. Den Trick mit dem Zimt werde ich mir merken war eine interessante Varianten...

Hühnerfrikase zum Abendessen als Eintopf

Wir ihr wisst waren die letzten Tage recht hektisch bei mir.
Danke für die Genesungswünsche an meinen Partner...

Da er sich Frikase wünschte hab ich das zwischendurch in den letzten Tagen gemacht.. einen Teil davon gibt es heute als Suppe als erstes Abendbrot.. die Stärkung brauch ich auch um meine Küche wieder auf Vordermann zu bringen..

Leider hab ich nicht alle Schritte mit Fotos festgehalten, wenn ihr die noch haben wollt schreibt bitte untendrunter ein Komentar die nächste Ladung wird bestimmt gemacht..

So entstanden ist dieses Frikasee aus

etwas Rohmilch

Hühnersuppe

Reis und Erbsen und Möhrchen...


Dazu noch zwei Scheiben Brot und fertig war das ,erste?, Abendessen..Brot gabs dazu weil ich jetzt keine Lust hatte nochmehr Reis zu kochen..


Das Rezept für die Suppe folgt noch, nur wie gesagt ohne Bilder..